だいぶこちらのブログの更新が滞っておりました～っっ(ｰ人ｰ)
実は最近、いたち家では、パンがプチブームなのです。
それも、以前だったらいたちむらが避けて通りがちだった
かた～いドイツの田舎パン風のもの。
でも、最近みょ～～にそういった歯ごたえのある、
しかも少し酸味があるパンが、なぜか気になるんです。
そもそもの発端は、ですね。
最近、ハゼさんの3歳児検診がありまして。
そこでの歯科検診で、担当の歯科医師さんに、
「（ハゼ子の）口の中のスペースがちょっと小さめなので、
このままだと将来歯並びに影響するかもしれません。
固い物を噛んで、よく運動して、あごを発達させて下さい」
というアドバイスを頂き、なるほど！と思った私達夫婦は、
「じゃあ固い物って何じゃろな～」という疑問にぶち当たり。
固い物といえば、するめやイカなどですが、
この酔いどれアイテムはちょっと塩加減もアレですし、
子供もそんなに食いついてこないので却下。
たくあん、ジャーキー、などなど、出てくることは出てくるものの、
やっぱりなかなか小さな子供が常食するイメージのものがなく…
そんな中、思いついたのが、欧風のかた～いパンでした。
これなら一応主食だし、健康に悪いものでもない。
もともとダンナくんもハゼさんもパン好きなので、
最初の固い物導入アイテムとしては悪くありません。
折しも、毎週のように「六本木ヒロシ（←バカだ…）行く～」と
言うようになった、にわか六本木ヒルズフリークのハゼさんです。
おいしいパンを求めて、私達は六本木に降り立ちました～！
しかし、あれですね。
最近のヒルズは以前にも増して子供フレンドリーな環境に
なってきているようですね。これは表参道ヒルズでも感じました。
特に六本木ヒルズの方は、建物にぐるぐるとした曲線の部分が多く、
時々まるで迷路みたいな構造になっているところもあって、
それがまた子供にとって面白いのかもしれません。
さて、ジョエル・ロブションのブティックに並ぶ、
焼き上がったパン達はさんぜんたる輝きを放っていました。
お店の照明や並べ方がとても上手なのでしょうかね、
本当にどれもとっても綺麗でおいしそうに見えるんですよ。
お店の入り口にはパンを作っているところが見える
ガラス越しの創作スペースがありまして、
これをカメラで撮っている人達さえいました。
今どきガラス越しの創作スペースなんて珍しくないはずですが、
何か、ここなら撮りたくなる気持ちも分かる～って感じでした。
で、実際買って帰ったのは。
写真の左側の大きいパンがいわゆるパン・ド・カンパーニュ、
お隣がショコラのついた洋なしペストリー、奥の端っこのが
洋なしブリオッシュです。それぞれ正確な名前は忘れましたが…
私は洋なしブリオッシュを自分用に買ったのですが、
何しろパンの風味や上に乗ったフルーツの香りが新鮮でした。
作りたて、生まれたて、出来たて。そんな新鮮さです。
そして、真打ちの田舎風パン。
あの田舎パン特有の、独特の歯ごたえとライ麦の酸味。
これが、ついついくせになって手が出てしまうんですよね。
今まで私はこういう固いパンを食わず嫌いで避けて通って来た
感がありますが、齢30半ばにして、何かが目覚めましたっっ
ハゼさんも、固めの皮の部分よりはやはり内側のもっちり
やわらかな部分をほしがるものの、決してまんざらでもない様子。
こうしていたち家では、さまざまなお店のパン・ド・カンパーニュを
買い求め、味くらべをするプチブームに突入したのであります。
次回シリーズ続編は、表参道の隠れた実力派のパン屋さん！
パン好きの方、ぜひ読んで下さいな～(´艸｀*)
ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 六本木ヒルズ店 （ケーキ / 六本木、麻布十番、乃木坂）
★★★☆☆ 3.5
]]>
